Gesamtzeit: ca. 30 min Zubereitungszeit: ca. 15 min Garzeit: 0 min
Zutaten:
Nudeln, trocken, jede Sorte: 70 g, Spaghetti
Schinken, roh (ohne Fettrand): 1 Scheibe
Hähnchenbrustfilet, roh: 200 g
Öl, Rapsöl: 1 TL
Petersilie: 1 TL, gehackt
Salz/Jodsalz1: 1 Prise
Sahne, Kochsahne, 15 % Fett: 3 EL
Pfeffer: 1 Prise
Salatmischung (Kühltheke): ca.150 g
WW Balsamico Dressing: ½ Becher
- Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schinken in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schinkenstreifen darin knusprig anbraten. Mit 75 ml Nudelkochwasser ablöschen, aufkochen, mit Kochsahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nudeln abgießen, unter die Sauce heben und kurz ziehen lassen. Salat waschen, trocken schleudern und mit Dressing vermischen. Spaghetti Carbonara mit Petersilie bestreuen und mit Salat servieren.
Alle Angaben sind ohne Gewähr.
